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西红柿可能会增强宝宝免疫力

来源:杭州红房子妇科医院点击免费咨询专家QQ咨询发布日期:2017-06-10

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研究发现,西红柿可能会增强宝宝免疫力,并降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。

台湾大学的研究人员进行的一项调查发现,连续两周摄取低含量类胡萝卜食物后,人体免疫功能明显降低;而连续2周摄取西红柿汁后,体内番茄红素会明显增加,同时T细胞的免疫功能得到增强。摄取西红柿的儿童有腹泻引起的死亡率减少45%,并且减少了因发烧引起的肺部感染、麻疹等疾病的发生。研究人员认为,那是因为西红柿内含有可产生维生素A的类胡萝卜素。
 

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